의정부 흑염소요리전문점 '약초원' 흑염소 전골 (메뉴, 가격)

 

 

 

오랜만에 방문한 의정부 본가,

오랜만에 방문한 아들 맛있는거 사주신다는 아부지,

 

가족 모두 함께 방문하게 된 아버지의 요즘 가장 핫한 맛집,

흑염소요리전문점 약초원!

 

 

 

 

 

 

 

 

깨알같은 Black Goat Restaurant

 

뭔가 한약 속에 들어가 있어야 할 것 같은 흑염소..!

흑염소의 고기를 먹는 건 처음이라 고기맛 자체가 어떨지 궁금했어요!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

메뉴와 가격이 밖에 배너로 세워져 있어서 확인하고 들어가실 수 있습니다!

 

흑염소 수육, 흑염소 전골, 흑염소 무침 그리고 염소탕까지!

흑염소를 이용한 메뉴가 4가지 있어요!

 

흑염소 외에도 토종닭과 오리를 이용한 한방백숙, 옻닭, 도리탕, 오리백숙, 옻오리도 팔고 있었습니다!

 

전 메뉴가 포장이 가능하다네요!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

약초원의 주차장 외에도 대로변에도 허용된 시간 내에는 주차가 가능하다고 합니다.

(평일 : 오전 11시 30분 ~ 오후 2시 / 토,일,공휴일 : 오후 6시 이후)

 

약초원의 영업시간은 오전 11시부터 오후 10시까지!

마지막 주문은 오후 9시에 받으신다고 하네요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

테이블이 꽤 많습니다!

 

내부 방에는 모임 예약을 받을 수 있는 대형 테이블들도 있어요!

 

 

 

 

 

 

 

 

흑염소의 효능들

 

흑염소는 소나 돼지보다 칼슘, 단백질, 인, 철, 비타민과 같은 영양소가 더 많이 들어가 있다고 하네요!

역시 한약방의 잇아이템..!

 

허준이 쓴 동의보감에서도 흑염소 고기가 폐도 좋게하고 눈도 맑게 하며 양기도 보충해준다고 적혀 있다고 하네요!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오전 11시부터 오후 3시까지 점심특선 가격으로

염소탕을 13,000원에서 11,000원으로 할인판매한다고 하네요!

(단 복날, 주말, 공휴일은 제외라고 합니다.) 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

염소탕을 제외한 수육, 전골, 무침 메뉴는 2인 이상 주문 가능하다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

저희 세 가족은 흑염소 전골 3인분을 주문!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

약초원의 기본 밑반찬입니다!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

약초원의 흑염소 전골!

 

양이 상당히 푸짐합니다!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

근접샷!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

전골이 끓기를 기다리시는 동안 전골과 함께 먹을 양념장을 만들어 주시면 되는데요,

매운양념위에 깨소금과 참기름을 넣고

 

 

 

 

 

 

 

 

 

생강을 넣고 비벼주시면

 

 

 

 

 

 

 

 

 

완성!

 

 

 

 

 

 

 

 

서서히 끓기 시작하고

 

 

 

 

 

 

 

국자를 휘휘 

 

 

 

 

 

 

 

 

뭉쳐 있는 깻잎들도 미리 하나하나 풀어주시면

 

 

 

 

 

 

 

 

완성!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

씹는 맛이 쫄깃쫄깃한게 정말 좋아요!

 

흑염소는 네발동물인데 돼지고기나 소고기보다는

오히려 오리고기랑 맛이 비슷한것 같습니다! 

 

비계 부분도 돼지고기 비계 부분처럼 맛없지 않고 순대의 비계처럼 나름의 맛이 있어서 

먹기에 나쁘지 않습니다!

 

전골 전체적인 육수 맛은 감자탕 생각하시면 될 것 같아요!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아까 풀어놓은 깻잎과 같이 먹으면 금상첨화!

 

저희 가족은 너무 맛있어서 전골 야채 리필 한 번 부탁드렸어요!

다른 야채들도 맛있지만 깻잎이 정~말 맛있습니다!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

국물도 얼큰하니 계속 손이 갑니다!

시원~해요!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

전골을 다 드셨으면 그 자리에 볶음밥을 비벼드실 수 있어요!

저희는 전골을 다 먹은 후 볶음밥을 먹기 위해 공기밥은 시키지 않았습니다!

 

열심히 볶아주시는 이모님..♡

감사합니다..!

 

 

 

 

 

 

 

 

볶볶

 

 

 

 

 

 

 

 

 

역동적인 어머니의 손놀림.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

계속 촵촵 볶아주다 보면

 

 

 

 

 

 

 

 

 

완성!

 

 

 

 

 

 

 

 

볶음밥도 일품입니다!

 

이미 전골 3인분을 먹은 후인데 볶음밥도 3개나 시켜서 남길 줄 알았는데 맛있어서 다 먹어버렸어요..!

 

밥 양도 보통 식당에서 주는 공기밥이 아니라 어머니가 많이 먹으라고 푹푹 담아주는 공기밥양이어서

정말 배부르게 잘 먹었습니다!

 

밥도 백미가 아니라 몸에 좋은 흑미에요!

 

 

 

흑염소요리전문점, 약초원!

 

흑염소 요리는 처음이었는데 정말 맛있게 잘 먹었습니다!

 

특히 부모님이나 어르신들 모시고 가면 정말 좋아하실거에요!

실제 가게 내에도 80%는 어르신분들이더라구요

가족이나 친지분들 대접할 일 있으실 때 방문하시면 딱 좋을 것 같습니다!

 

 

정말 강력 추천합니다!

맛있어요!